La pirámide olfativa: esta es la estructura de un perfume
Nota de salida, corazón y fondo
CONTENIDO DEL ARTÍCULO
¿Qué es una pirámide olfativa?
La pirámide olfativa describe la estructura de un perfume clásico, en forma de una pirámide con tres niveles. Para que el perfume despliegue sus encantos poco a poco, los perfumistas combinan sus componentes de manera que se perciban gradualmente. Para ello, utilizan aromas con una duración diferente, que se van complementando poco a poco. Estos son los tres niveles de la pirámide olfativa.
1.er nivel – Las notas de salida: te aplicas una pulverización de tu perfume. Lo que percibes ahora mismo son las notas de salida, que duran unos diez minutos. Como son las notas más volátiles, se encuentran en la cúspide de la pirámide.
2.º nivel - Las notas de corazón: una vez transcurridos los primeros diez minutos, pasamos al segundo nivel. Aquí puedes percibir las notas de corazón, que te acompañarán durante las próximas dos a cuatro horas. Estas notas se encuentran entre los otros dos tipos de notas y, por tanto, ocupan el centro de la pirámide olfativa.
3.er nivel – Las notas de fondo: en esta última fase aparecen las notas de fondo. Estas notas son las más duraderas: pueden permanecer en tu cuerpo o en tu ropa durante varios días y constituyen el nivel más bajo de la pirámide.
¿Qué son las notas de salida?
Las notas de salida son las primeras que percibes: son el saludo del perfume y proporcionan una primera impresión. Generalmente, en las notas de salida predominan los componentes aromáticos frescos y especiados que, sin embargo, son realmente efímeros. Estas notas apenas se perciben después de diez minutos, que es cuando se desarrolla el segundo nivel de tu perfume.
¿A qué huelen las notas de salida?
Verdes, cítricas, acuáticas: en las notas de salida encontrarás principalmente aromas ligeros, entre los que se encuentran cítricos como la mandarina, el limón y la bergamota, aunque también algunas frutas como el melocotón o la piña. En las notas de salida también aparecen delicados aromas florales de lavanda o azahar, a los que se suman otros componentes especiados, como por ejemplo, las hierbas y el té verde. La pimienta y el jengibre dan un cierto impulso a la primera fase de la fragancia.
Los perfumes y sus notas de salida
Las fragancias femeninas, masculinas y unisex huelen de forma claramente diferenciada. Sin embargo, esto no se debe a que los componentes individuales de las fragancias se utilicen exclusivamente en los perfumes masculinos, por ejemplo, sino a su combinación. De hecho, en las notas de salida solemos encontrar composiciones similares.
Por ejemplo, puedes percibir el inconfundible aroma de la bergamota en Aqua Allegoria Granada Salvia de Guerlain, CK One de Calvin Klein y en Boss Bottled de Hugo Boss, que son fragancias características de mujer, unisex y de hombre, respectivamente. Sin embargo, tienen notas de salida parecidas. Otro ejemplo sería la fragancia masculina Bleu de Chanel, la dulce Black Opium de Yves Saint Laurent y la suave fragancia unisex Fleur de Peau de Diptyque: todas tienen pimienta rosa entre sus notas de salida.
¿Qué son las notas de corazón?
A medida que las notas de salida van desapareciendo, las notas de corazón van pasando al primer plano: son las que definen el carácter real de la fragancia y le dan su espacio. También son las que permiten determinar la familia olfativa, es decir, si la fragancia se encuentra entre los perfumes florales o frutales. Las notas de corazón duran entre dos y cuatro horas, por lo tanto, duran bastante más que las notas de salida, y son el puente de unión olfativo entre las notas de salida y las notas de fondo.
¿A qué huelen las notas de corazón?
Agradables, intensas y con cuerpo: en esta segunda fase olfativa es el turno de los aromas más cálidos. Estas notas son más duraderas que los tonos frescos de las notas de salida y constituyen la esencia del perfume. Los acordes florales de rosa, lila y jazmín suelen formar parte de las notas de corazón, incluso en las fragancias masculinas. El geranio, la fresia, el nardo, la orquídea y el ylang ylang también se desarrollan en este nivel. La violeta, el iris y la mimosa proporcionan un aroma más bien empolvado, al que se suman aromas frutales, herbales y especiados, como el jengibre, la canela o el cardamomo.
Los perfumes y sus notas de corazón
El aroma del jazmín de Sambac es bastante dominante, por lo que es una nota de corazón muy popular (y con razón), tanto en las fragancias de mujer y unisex como en las de hombre, aunque aparece con menos frecuencia en estas últimas. Puedes encontrarlo, por ejemplo, en el perfume de mujer Libre de Yves Saint Laurent, en la fragancia unisex Rouge Malachite de Armani Privé y en el perfume para hombre Colonia Pura de Acqua di Parma. Si te gustan los aromas menos florales, pero algo más especiados, puedes probar una fragancia con notas de corazón de cardamomo. Puedes encontrarlo, por ejemplo, en The One for Men de Dolce & Gabbana, en la fresca fragancia para mujer Versense de Versace o en el perfume unisex Juniper Sling de Penhaligon’s London.
¿Qué son las notas de fondo?
Una vez que se van las notas de corazón, aparecen las notas de fondo, que conforman la base del perfume y estabilizan la composición aromática. Además, son las responsables de que las fragancias también huelan de forma diferente en distintas personas. Esto se debe a que las notas de fondo se desarrollan a partir de aromas concretos, pero también a partir del valor pH de tu propia piel y de tu nivel hormonal. Por eso, un perfume puede gustarte mucho en una amiga o un amigo, pero no gustarte nada en tu propia piel. Las notas de fondo son las que mayor duración tienen, pueden llegar a percibirse durante varios días.
¿A qué huelen las notas de fondo?
Embriagadoras, seductoras, profundas: las notas de fondo tienen un aroma que transmite serenidad y estabilidad. Para ello, los perfumistas utilizan componentes aromáticos tanto resinosos como amaderados, por ejemplo, el ládano, la vainilla, la raíz de orris, la madera de sándalo, el cedro, el incienso y el ciprés. Además, estos componentes también tienen un efecto fijador, que significa que son pesados por sí mismos y que se van desvaneciendo muy lentamente. Al mismo tiempo, se encargan de que los aromas más volátiles permanezcan más tiempo en la piel. Algunas notas de fondo especialmente populares en los perfumes orientales son el pachuli, el ámbar y el almizcle. También se puede optar por notas de fondo gourmand, como el haba tonka, la nuez, el cacao, la miel o el caramelo. En este caso, hay que añadir fijadores inodoros, ya que estos componentes no son capaces de fijar fragancias por sí mismos.
Los perfumes y sus notas de fondo
Aunque todas las notas de fondo destacan por su profundidad y su carácter pesado, olfativamente se diferencian mucho. Existen distintos tipos de notas de fondo, que van desde las especiadas hasta las dulces. El aroma de la vainilla es especialmente dulce y seductor: puedes encontrarla, por ejemplo, en la fragancia de mujer Hypnotic Poison de Dior, en la fragancia para hombre Noir Extreme de Tom Ford y en la excéntrica fragancia unisex Accento de Xerjoff. Sin embargo, las fragancias con notas de fondo de madera de cedro tienen un aroma más balsámico. El perfume de mujer Chloé, de la marca con este mismo nombre, el emblemático perfume para hombre Le Male de Jean Paul Gaultier y la fragancia unisex Mémoire d’une Odeur de Gucci son ejemplos de estas notas de fondo.
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