FOSFOLÍPIDOS

Los fosfolípidos son grasas naturales (lípidos) que también están presentes en nuestra barrera cutánea. En los productos para el cuidado de la piel ejercen un efecto protector y regenerador. Además, los fosfolípidos constituyen la base de una clase de fórmulas cosméticas nueva y moderna.

Información comprobada y creada en colaboración con la doctora en bioquímica Sarah Schunter de Múnich.

Resumen de datos sobre los fosfolípidos

Nombre en las listas de ingredientes (nomenclatura INCI): Phospholipids, Lecithin, Hydrogenated Lecithin
Efecto: cuidado de la piel, estabilizador de la barrera cutánea, regenerador
Recomendación de aplicación: Cremas y lociones
Tipos de piel: para todos los tipos de piel, especialmente para pieles secas

Fosfolípidos, las bases

Como ya indica su nombre, los fosfolípidos pertenecen al grupo de los lípidos (grasas). La particularidad de los fosfolípidos es que tienen una parte liposoluble y una hidrosoluble. La mayoría del resto de grasas son exclusivamente liposolubles. Pero los fosfolípidos se componen de una cola lipófila (formada por ácidos grasos) y una cabeza hidrófila.

Gracias a esta composición de partes liposoluble e hidrosoluble los fosfolípidos pueden hacer que se disuelva una fase líquida con una fase grasa – una propiedad conocida de los denominados emulsionantes. En las cremas, los emulsionantes se encargan por ejemplo de que a partir de una mezcla de ingredientes grasos y acuosos se obtenga una emulsión suave que nos resulte agradable aplicar en la piel. Los fosfolípidos son por tanto emulsionantes fisiológicos naturales.

Efecto de los fosfolípidos en la piel:

Regenerador
Estabilizador de la barrera
Cuidador
Alisador

Como componente de la propia piel, la utilización de los fosfolípidos en productos para el cuidado de la piel es evidente: son muy tolerables, estabilizan partes de las células y tienen en general un efecto regenerador. Las condiciones de piel más bien seca y con carencia de lípidos se benefician especialmente del cuidado con fosfolípidos propios de la piel. Estos favorecen la función de la barrera y preservan la piel por tanto frente a la salida excesiva de humedad o la entrada de sustancias irritantes y bacterias. Gracias a esto, a largo plazo la piel luce cuidada y bien hidratada.

Cuidado de la piel con fosfolípidos

Además de su efecto de cuidado, los fosfolípidos tienen otras propiedades que los hacen un ingrediente interesante para cremas y similares. Por ejemplo ayudan a transportar otras sustancias a la piel, como vitaminas, agentes hidratantes, grasas o antioxidantes. Pues algunas sustancias son demasiado voluminosas para poder penetrar en la piel en profundidad o se disuelven mal en cremas o lociones.

¿Entonces, qué es lo que hacen los fosfolípidos? En las condiciones adecuadas, forman una especie de gota de lípido (liposoma). La sustancia a transportar queda encerrada en los liposomas y de este modo puede penetrar mejor en la piel, en ocasiones a una profundidad considerablemente mayor de la que sería posible sin liposoma. Finalmente: dado que el liposoma se compone de muchos fosfolípidos, actúa por sí mismo como sustancia para el cuidado de la piel.

Cuidado de la piel a base de cremas DMS: Una nueva clase de fórmula cosmética

Las cremas DMS, o también cremas para la estructura de la membrana dérmica, son las denominadas cremas multicapa, que en general tienen una gran similitud con la estructura de los lípidos de nuestra piel. Las cremas DMS imitan la estructura de la piel en la zona del estrato córneo (Stratum corneum) y protegen la barrera cutánea.

Las cremas convencionales son emulsiones en las que los emulsionantes actúan entre las fases grasa y acuosa. En contraposición, las cremas DMS no necesitan los emulsionantes clásicos, pues recurren a los fosfolípidos como emulsionantes naturales , en concreto la fosfatidilcolina. La producción de cremas DMS es técnicamente mucho más compleja y costosa que la de los emulsionantes clásicos. Por eso las cremas DMS no están muy extendidas hoy en día.

Preguntas frecuentes acerca de los fosfolípidos

¿Es mejor la fosfatidilcolina que la "inyección quitagrasa"?

La fosfatidilcolina (PC) es un representante especial de los fosfolípidos que no se utiliza solo en la piel, sino que ocupa un lugar prominente en el contexto de la dermatología y la medicina estética. La PC es un componente de la lipólisis por inyección, llamada también "inyección quitagrasa". Mediante la lipólisis por inyección se pueden tratar bien depósitos de grasa pequeños pero persistentes (p. ej. papada, celulitis, cartucheras o depósitos de grasa en el abdomen o las caderas) entre el 70-80% de los casos en personas de peso normal. La aplicación de una crema que contenga fosfatidilcolina no tendrá un éxito comparable en este caso. La concentración es demasiado baja para eso.

¿Cómo saber si un producto contiene fosfatidilcolina?

Los fosfolípidos no siempre se incluyen como "Fosfolípidos" en la lista de ingredientes en la Nomenclatura Internacional de Ingredientes Cosméticos (INCI). A menudo se puede leer Lecithin o Hydrogenated Lecithin en su lugar. La lecitina proviene de fuentes vegetales (soja) o animales (yema de huevo) y es una mezcla de diferentes lípidos, entre ellos la fosfatidilcolina. En el caso de la lecitina hidrogenada (hydrogenated Lecithin) se trata de una versión de lecitina especialmente procesada en la que los ácidos grasos del fosfolípido contenido ya no tienen enlaces dobles y se presentan como ácidos grasos saturados.

¿Los emulsionantes son perjudiciales para la piel?

Sobre todo en la cosmética se rechaza consecuentemente el uso de emulsionantes convencionales. Están desacreditados porque desestabilizan la barrera cutánea y disuelven grasas de la piel. Esta es la propiedad de los emulsionantes: hacer que se disuelvan agua y grasa, por tanto en teoría esto también puede ocurrir en la piel. No obstante, los productos actuales para el cuidado de la piel están formulados para que este efecto no provoque daños a la piel. Sin embargo, quienes quieran ir sobre seguro, deben recurrir a productos para el cuidado que utilicen como emulsionantes fosfolípidos o lecitina afines a la piel.

Cremas con fosfolípidos

En una crema los fosfolípidos actúan como emulsionantes naturales y sustancias beneficiosas.

Todas las Cremas con Fosfolípidos

Acerca de la autora, la doctora Sarah Schunter:

"Quien entiende cómo actúan las sustancias cosméticas, ya ha dado el primer paso para un cuidado efectivo de la piel", declara la doctora Sarah Schunter. Como bioquímica doctorada, desentraña con placer las listas de sustancias de los productos cosméticos, que a menudo son crípticas: qué es lo que llevan y qué efecto tienen. Señala convencida: Con estos conocimientos se puede determinar el cuidado adecuado para cada tipo de piel y cada afección cutánea.

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Bibliografía

1. Tomoka Fushimi et al., Development of phospholipid nanoparticles encapsulating 3-O-cetyl ascorbic acid and tocopherol acetate (TA-Cassome) for improving their skin accumulation. Int J Pharm. 2018 Sep 5;548(1):192-205.

2. Zeljka Vanić et al., (Phospho)lipid-based Nanosystems for Skin Administration. Curr Pharm Des. 2015;21(29):4174-92.

3. Zora Palac et al., Elastic liposomes-in-vehicle formulations destined for skin therapy: the synergy between type of liposomes and vehicle. Drug Dev Ind Pharm. 2015;41(8):1247-53.